A veces no había por por que era feriado, otras por algún partido, otras por que no había plata, otras por que no había luz, o agua, cualquier escusa para que no hubiera pan en la mesa... que mejor: harina, agua (con o sin sal), manteca ...
Esa vez era por que no había ni pan, ni agua, ni luz, ni gas, ni seguridad, ni casas, ni orden etc etc... Entonces la mejor opción eran las "tortillas", como masa de empanadas, de dobladas, grasosas, deliciosas... y que mejor: familia sana y salva, patio, fogata, luz de luna, luz de fuego, rejilla, masa, amasadero, agua (hervida muchas veces) de tanque, nada que ver, nada que escuchar... replicas... etc etc etc. Como en 30 minutos el mejor pan de todos...
16.7.10
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